Granité à la pastèque

Publié le par Stéphanie

Granité à la pastèque

Un dessert glacé sans sorbetière très léger et extrêmement rafraîchissant !

Ingrédients pour 5/6 personnes

  • 1 pastèque (1kg de chair)
  • Jus d’un 1/2 citron
  • 120 g de sucre

Préparation

Couper des tranches dans la pastèque, retirer les pépins, peser la chair de façon à en obtenir 1 kg. Mixer la chair avec plus ou moins de sucre (selon si la pastèque est bien sucrée ou pas) et le jus de citron Verser dans un plat allant au congélateur et congeler pendant au moins 4 heures en brisant le granité au moins toutes les heures avec une fourchette.

Publié dans Glaces et sorbets

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