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Bavarois mangue passion et noix de coco

Bavarois mangue passion et noix de coco

Bonjour à tous et à toutes ! Après une longue absence je vais essayer de continuer mon blog, en commençant par poster peu à peu des recettes que j'ai en retard... J'espère que mon travail vous plaira toujours autant et vous faire découvrir encore pleins...

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Bûche Nutella chocolat d'Hervé Cuisine

Bûche Nutella chocolat d'Hervé Cuisine

Je n’ai pas pu faire la bûche pour Noël finalement je l’ai préparée pour le premier janvier 2015… Je n’avais pas envie de trop réfléchir à ce que je pouvais faire ni de me lancer dans quelque chose de trop long alors j’ai fais celle d’Hervé Cuisine que...

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Pain de saumon

Pain de saumon

Cette recette vient de ma marraine et je dois dire que c’est le meilleur pain au saumon que j’ai pu tester ! Servi en entrée il fera fureur pour des repas de fêtes ou n’importe quelle occasion ! Ingrédients pour 10 personnes 500 g de saumon cuit à la...

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Kesra (galette de semoule)

Kesra (galette de semoule)

Cette galette algérienne à la semoule s’appelle différemment selon la région, "khobz ftir" à Alger, "kesra" dans l’est algérien, et "aghroum" en Kabylie. C’est une pâte plutôt facile à faire et pas trop longue car normalement il n’y a pas de temps de...

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Gül Tatlisi (dessert roses)

Gül Tatlisi (dessert roses)

Ces gâteaux en forme de roses sont une spécialité turque extrêmement fondante ! Ici j’ai parfumé les gâteaux à l’eau de rose (vu leur forme) et à la vanille… Si vous n’aimez pas l’eau de rose il suffit juste de la retirer des ingrédients et de doubler...

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