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5 articles avec beignets crepes gauffres etc.

Pancakes américains

Pancakes américains

Voici la recette des vrais pancakes américains ! Ici ils ne sont ni trop fin ni trop épais juste ce qu’il faut ! Pour des pancakes encore plus épais et encore plus savoureux, il suffit de faire fermenter le lait, pour cela mélanger le lait avec le jus...

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Mesturets

Mesturets

Les mesturets sont une spécialité tarnaise, il existe plusieurs variantes de la recette. C'est une recette rustique transmise de génération en génération c'est pourquoi il n'y a pas de quantités précises. On peut les parfumer à la vanille, à la fleur...

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Oreillettes

Oreillettes

On les appelle parfois "oreilles de curé" ou "mensonges" dans le Périgord, "cuéissas de pastre" ou "grimaças" dans le Tarn-et-Garonne ou encore "merveilles" ou "curvelets", ces beignets peuvent avoir différentes formes, en carrés, losanges, en ronds presque...

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Beignets de ma grand-mère (à l'eau)

Beignets de ma grand-mère (à l'eau)

Aujourd’hui c’est mardi gras alors j’en profite pour partager avec vous cette recette de beignets que j’adore, très facile à faire et avec des ingrédients tout simples. Ma grand-mère les préparait parfois le dimanche matin pour le petit déjeuner tout...

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Fritole

Fritole

Voici une recette italienne très ancienne que faisait ma grand-mère paternelle qui était originaire de Venise ! Ces succulents beignets sont également originaires de la région de Venise en Italie. Cette recette, que l'on doit au cuisinier du Pape Pie...

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