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7 articles avec petits gateaux et friandises

Roscos

Roscos

Les roscos (ou rollos comme on dit chez moi) sont de délicieux beignets typiquement espagnols, ils peuvent être appelés différemment selon les régions mais " Roscos " est le nom le plus utilisé. Ici j'ai mélangé deux parfums le citron et l'orange mais...

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Alfajores

Alfajores

Une autre recette qui a été transmise de génération en génération dans ma famille... Il existe différentes sortes d’alfajores selon les villes et villages. Cette friandise espagnole, traditionnelle et très ancienne a été importée par les maures pendant...

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Mantecados

Mantecados

Voici une recette transmise de génération en génération dans ma famille, d'ailleurs je ne connais personne aujourd'hui qui la réalise telle quelle, j'ai hésité longtemps avant de la partager. Le nom de ces gâteaux provient du mot espagnol "manteca" qui...

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Gül Tatlisi (dessert roses)

Gül Tatlisi (dessert roses)

Ces gâteaux en forme de roses sont une spécialité turque extrêmement fondante ! Ici j’ai parfumé les gâteaux à l’eau de rose (vu leur forme) et à la vanille… Si vous n’aimez pas l’eau de rose il suffit juste de la retirer des ingrédients et de doubler...

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Skandraniettes aux cacahuètes

Skandraniettes aux cacahuètes

Les skandraniettes sont une spécialité algérienne traditionnellement préparées avec des amandes mais aujourd’hui je vous invite à les préparer aux cacahuètes tellement c’est bon ! De nos jours il en existe de plusieurs formes et décorées de mille façons,...

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