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13 articles avec plats principaux

Patatas y col (pommes de terre et chou)

Patatas y col (pommes de terre et chou)

Voici un plat que ma grand-mère nous a souvent préparé (et qu’elle prépare toujours), c’est un plat idéal en période de froid ! Je l’ai appelé comme le dit ma grand-mère, tout simplement "patatas y col" ("pommes de terre et chou" en français) mais dans...

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Rougail saucisse

Rougail saucisse

Le rougail saucisse est un plat typique de l’Île de La Réunion. Cuisiné soit avec des saucisses boucanées (fumées) ou de la saucisse fraîche de porc. Il est servis avec du riz basmati et parfois des "grains" cuisinés (haricots rouges, pois du cap, lentilles)....

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Albóndigas en salsa de tomate

Albóndigas en salsa de tomate

Les albóndigas sont des boulettes de viande que l’on trouve un peu partout dans le monde. Elles sont préparées le plus couramment à partir de bœuf ou de porc, mais d'autres viandes sont également utilisées. Ici je vous donne ma préférée, la recette espagnole,...

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