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5 articles avec recettes italiennes

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches C'est si facile à faire et meilleur alors pourquoi pas ?! Ingrédients (pour 1 personne) 1 œuf 1 trait d'huile d'olive 100g de farine Préparation Dans un petit saladier, mettre l'œuf avec l'huile d'olive et la farine. Mélanger avec une cuillère...

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Ciambellone

Ciambellone

Le ciambellone est un gâteau familier très populaire en Italie, il en existe plusieurs variantes selon les familles, les goûts et les ingrédients à disposition. Ce gâteau moelleux et bien parfumé est idéal au petit-déjeuner et au goûter, il est également...

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Fritole

Fritole

Voici une recette italienne très ancienne que faisait ma grand-mère paternelle qui était originaire de Venise ! Ces succulents beignets sont également originaires de la région de Venise en Italie. Cette recette, que l'on doit au cuisinier du Pape Pie...

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Panna cotta et gelée à la rose

Panna cotta et gelée à la rose

J’ai récupéré cette recette dans un des magazines "fémina" et je l’ai testée le week-end dernier, on a beaucoup aimé sauf mon père car il n’apprécie pas trop l’eau de rose. Par contre, j’ai modifié la quantité de gélatine dans la gelée car elle est excessive...

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Lasagnes aux courgettes

Lasagnes aux courgettes

Elles étaient un peu trop dorées à mon goût, je les ai oubliées ! Mais elles étaient réussies ça ne se sentait pas à la dégustation et je n’ai eu que des bons commentaires ! J’utilise parfois (même souvent), des feuilles de lasagnes toutes prêtes, mais...

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